Courgettes à la viande hachée en sauce verte

Ingrédients :

• 1 kg de viande hachée

• Sel au goût

• Oignon en poudre

• Poivre

• 1 1/2 tasse d’eau

• 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre

• 4 courgettes moyennes, coupées en rondelles de 1/8 de pouce d’épaisseur

 

 

 

Pour la sauce :

• SALSA VERDE Picante ou SALSA VERDE DOUCE ( Pas piquante)

 

Instructions :

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1. Cuire la viande :

   Faire revenir la viande hachée dans une grande casserole ou poêle à feu moyen-vif, en l’émiettant avec une cuillère en bois. Assaisonner avec le sel, l’oignon en poudre et le poivre. Égoutter l’excès de graisse.

2. Ajouter le reste des ingrédients :

   Ajouter la sauce verte à la viande hachée. Incorporer les courgettes, l’eau et le bouillon de poulet, puis ajuster le sel au goût.

3. Laisser mijoter :

   Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

 

Note :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions : 6