Spaghetti verts au piment poblano

Ingrédients :

• 2 paquets de spaghetti

• 1 boîte de crème liquide

• 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudre

• 1 pot - RAJAS POBLANAS de la Gamme Chef

• 3 gousses d’ail moyennes

• 1 cuillère à soupe de beurre

• Sel et poivre au goût

Étapes à suivre pour réaliser cette recette | 45 minutes

1

La première étape consiste à faire bouillir les spaghetti. Pour cela, prenez une casserole suffisamment grande, portez de l’eau à ébullition et ajoutez des épices selon votre goût pour parfumer les pâtes. Versez également un filet d’huile et deux cuillères moyennes de bouillon de poulet en poudre.

2

Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. 

3

Préparez la sauce. Ajoutez le bocal RAJAS POBLANAS de lanières de piment poblano (sans l'eau)  égouttez-le avant de le mettre dans le mixeur.

Mettez-les dans un mixeur ou un récipient à bords hauts, ajoutez l’ail, la crème liquide et un peu de bouillon de poulet selon votre goût, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une sauce homogène.

5

Une fois la sauce prête, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre. Quand le beurre est fondu, versez la sauce au poblano pour qu’elle chauffe et épaississe. Incorporez ensuite les spaghetti et mélangez bien jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Vous pouvez le servir avec un filet de poulet. Servir chaud!! 

Bonne appétit