Sauce mexicaine artisanale : des saveurs authentiques cultivées en France
Découvrez notre gamme de sauces mexicaines élaborées à partir de piments et tomatillos frais, cultivés dans notre ferme des Deux-Sèvres depuis 2017.
Chaque recette est cuisinée à la main dans notre atelier de Celles-sur-Belle, sans conservateurs, sans colorants et sans vinaigre.
Gamme chef
Gamme Prêt à manger
Sauces prêtes à l'emploi
Parfaites pour accompagner vos plats ou servir à l'apéritif.
Ouvrez, dégustez. Verde douce, sauce taquera, rajas poblanas : chaque pot est prêt à consommer.
5 niveaux de piquant disponibles, de 0 (pas piquante) à 5 (très piquante).
Pulpes pour cuisiner : gamme chef
Des bases culinaires sans sel ni saumure pour créer vos propres recettes.
Utilisées par les chefs et les passionnés qui veulent maîtriser leur assaisonnement.
Ce qui distingue nos sauces mexicaines
Piments cultivés en France
Nos variétés mexicaines (jalapeño, serrano, poblano, habanero) poussent en agriculture locale.
Fraîcheur garantie, circuit court respecté.
Recettes traditionnelles mexicaines
Certaines sauces sont rôties au four en pierre et pilées selon des méthodes ancestrales.
Le goût du Mexique, fabriqué en France.
Sans vinaigre = sans brûlures d'estomac
Contrairement aux sauces piquantes industrielles, nos recettes n'utilisent pas de vinaigre.
Vous profitez du piquant sans l'acidité agressive.
Comment utiliser nos sauces mexicaines ?
En accompagnement
Tacos, burritos, fajitas, quesadillas : nos sauces relèvent tous vos plats tex-mex et mexicains
En marinade ou condiment
Viandes grillées, poissons, légumes rôtis, burgers, hot-dogs, œufs brouillés.
Une cuillère suffit à transformer un plat ordinaire.
À l'apéritif
Servez avec des nachos, chips de maïs ou crudités pour un apéro convivial.
Livraison rapide
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